les premières semaines sont cruciales pour la croissance des veaux
Traditionnellement, l’élevage accorde beaucoup d’attention à la nutrition et aux conditions de vie des vaches laitières. Cependant, vos mollets ne doivent absolument pas être oubliés ! Les recherches américaines menées à Cornwell ont montré que les veaux produisent le tissu de la mamelle le plus fonctionnel au cours des 8 premières semaines. Par conséquent, vous devez non seulement prendre soin de vos vaches, mais aussi accorder une attention suffisante à vos veaux. Un développement optimal du veau garantit une production laitière moyenne plus élevée au cours des premières lactations que celle des veaux qui n’ont pas atteint une croissance optimale au cours des 8 premières semaines.
Un bon départ est la moitié de la bataille
Comme décrit dans d’autres articles, les premières heures sont immédiatement importantes pour un veau. Pendant cette période, le veau doit recevoir suffisamment de colostrum pour se constituer un bon système immunitaire et prendre un bon départ dans la vie. Des recherches ont montré que les veaux ayant reçu 4 litres de colostrum dans les premières heures suivant leur naissance ont grandi en moyenne d’environ 1 kg par jour. Les veaux qui n’ont reçu que 2 L de lait pendant la même période ont grandi de 200 g de moins. En supposant que les veaux soient logés de la même manière, cela conduit à une différence de production laitière de 550 kg au cours des 2 premières lactations. Bien que la recherche n’ait jamais officiellement démontré un effet significatif du colostrum sur les mamelles, il semble y avoir une corrélation positive.
Quelle croissance un veau peut-il atteindre avant le sevrage ?
De nombreux facteurs jouent un rôle dans la croissance d’un veau. Le veau a-t-il été malade pendant cette période ou a-t-il dû prendre des antibiotiques ? Quelle était la taille et le poids du veau à la naissance ? Le facteur le plus important est cependant la quantité de nourriture que le veau reçoit avant le sevrage. Au cours des recherches menées à Cornwell, un total d’environ 1800 génisses ont été étudiées pour leur première lactation. L’objectif était de doubler le poids à la naissance après 60 jours. Pour atteindre cet objectif, les veaux ont reçu 1,5 % de leur poids corporel en aliments d’allaitement pendant les 7 premiers jours. Par la suite, encore 2 à 2,5 %. Dans le groupe témoin, 0,9 kg d’aliment d’allaitement a été donné pendant 49 jours, du 7e jour au sevrage. Le taux de croissance quotidien moyen de la ferme commerciale était de 660 grammes, ce qui est considéré comme une bonne comparaison avec les autres fermes. Les valeurs variaient entre une fourchette de 320 et 1270 g.
Quels sont les effets de la croissance sur la production de lait ?
En combinant les résultats des deux exploitations laitières, l’étude a montré une différence significative dans la production de lait. Il a été démontré que les veaux qui ont une bonne croissance avant le sevrage atteignent une moyenne de 970 kg de rendement laitier par kg de croissance quotidienne moyenne pendant la première lactation. Il s’ensuit que 22% de la différence de production laitière peut être expliquée par la croissance moyenne quotidienne. Bien entendu, la croissance quotidienne n’est pas le seul facteur déterminant et un certain nombre de facteurs externes (par exemple, le climat, le poids à la naissance, les maladies) doivent être pris en compte. Outre les effets sur la première lactation, la croissance quotidienne semble également avoir une influence positive sur les lactations suivantes. Voir les résultats dans le tableau ci-dessus.
Que puis-je faire pour assurer une bonne croissance ?
En combinant les résultats des deux exploitations laitières, l’étude a montré une différence significative dans la production de lait. Il a été démontré que les veaux qui ont une bonne croissance avant le sevrage atteignent une moyenne de 970 kg de rendement laitier par kg de croissance quotidienne moyenne pendant la première lactation. Il s’ensuit que 22% de la différence de production laitière peut être expliquée par la croissance moyenne quotidienne. Bien entendu, la croissance quotidienne n’est pas le seul facteur déterminant et un certain nombre de facteurs externes (par exemple, le climat, le poids à la naissance, les maladies) doivent être pris en compte. Outre les effets sur la première lactation, la croissance quotidienne semble également avoir une influence positive sur les lactations suivantes. Voir les résultats dans le tableau ci-dessus.
